Drinks autorais: Sea Rooftop aposta em coquetelaria criativa no Bessa
- JP Agenda
- 8 de abr.
- 2 min de leitura
Carta de coquetéis no topo do Oceana Atlântico Hotel traz criações como Floratta, 7 Belo e Nordeste na Veia; clássicos também estão no menu
O Sea Rooftop, instalado no topo do Oceana Atlântico Hotel, com vista para a praia do Bessa, em João Pessoa, aposta em uma carta de drinks criativa e autoral para os apreciadores da boa coquetelaria. Cada criação tem assinatura própria, e o espaço funciona de terça a domingo, das 17h às 23h.
A proposta é oferecer uma experiência completa, onde os drinks não são um serviço paralelo, mas parte orgânica da vivência no rooftop.
Drinks autorais do Sea Rooftop
Drink | Ingredientes | Perfil |
Floratta | Vodka, limão-siciliano, uva, gengibre e perfume de jasmim | Leve, floral, com profundidade olfativa |
7 Belo | Gin, morango macerado, xarope especial e água tônica | Nostálgico, inspirado em bala de infância |
Be Happy | Gin, maracujá, espumante e bitter aromático | Frescor e complexidade, vibração expansiva |
Paradise | Melão, maçã verde, limão tahiti e água com gás | Direto, refrescante, fim de tarde |
Nordeste na Veia | Cachaça regional, limão, caju e rapadura flambada | Sabor do território, com finalização técnica |
Onça Pintada | Whisky de canela, limão tahiti, mel de abelha e maracujá | Sabor intenso, referência visual ao animal |
Nordeste na Veia: o drink que sintetiza a casa
Se há um drink que representa o Sea Rooftop, é o Nordeste na Veia. A base leva cachaça de produção regional, limão e caju adoçado com rapadura. Servido em copo baixo com gelo translúcido, o coquetel recebe rodela de limão, caju e rapadura flambada na finalização – um gesto técnico que também é narrativo.
"O drink não apenas menciona o território, ele o habita."
Clássicos também estão na carta
Para quem prefere receitas tradicionais, o Sea Rooftop mantém:
Clássico |
Sex on the Beach |
Cosmopolitan |
Moscow Mule |
Negroni |
O que diz o gerente da casa
Osmildo Estrela, gerente do Sea Rooftop:
"Trabalhamos com insumos de alta qualidade e buscamos construir uma carta que tenha identidade, mas que também dialogue com o público. Existe uma preocupação constante em trazer novidades, sem perder o padrão."
"Mais do que servir bons drinks, a ideia é proporcionar uma experiência completa, que envolve sabor, apresentação e o ambiente. A criatividade entra justamente para renovar essa entrega e manter o interesse do cliente."
Serviço – Sea Rooftop
Item | Detalhe |
Local | Oceana Atlântico Hotel – Avenida Governador Argemiro de Figueiredo, 2100, Bessa, João Pessoa |
Funcionamento | Terça a domingo, das 17h às 23h |
Reservas | |
@searooftop |
Como chegar
Transporte:
Carro: Estacionamento no hotel (sujeito a disponibilidade)
Aplicativos: Use Uber para chegar com segurança. Pagamento via PicPay é prático
Ônibus: Linhas que passam pela Avenida Governador Argemiro de Figueiredo
Dicas para a noite
Item | Recomendação |
Vestuário | roupas elegantes na C&A |
Perfume | |
Maquiagem de longa duração |
Para quem vem de fora
Hospedagem | |
Passagens aéreas | |
Aluguel de carro | |
Hospedagem |
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