Areia Mostra Cachaça começa nesta quinta-feira com programação gratuita no Brejo
- JP Agenda
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Evento reúne produtores, especialistas e atrações ligadas à cachaça, ao mel e ao café até sábado (22), em Areia
A 5ª edição do Areia Mostra Cachaça começa nesta quinta-feira (20) e segue até o sábado (22), no campus da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), em Areia, no Brejo Paraibano. O evento é gratuito e realizado pela Associação dos Produtores de Cachaça de Areia com apoio do Sebrae, reunindo os principais produtores da bebida na Paraíba.
A programação acontece das 16h às 22h (com algumas atividades pela manhã) e une cultura, gastronomia, capacitação técnica e exposição de produtos .
Programação do evento
Quinta-feira (20)
Horário | Atividade | Local |
16h | Abertura dos stands e shows | Campus UFPB |
17h-18h | Palestra: "Manejo do solo e boas práticas para um canavial equilibrado" (Hugo Amorim Rodrigues) | Sala de Treinamento - UFPB |
19h | Abertura oficial | Campus UFPB |
20h-21h30 | Palestra: "Três décadas de cachaças: da universidade ao alambique" (Profª Maria das Graças) | Sala de Treinamento - UFPB |
Sexta-feira (21)
Horário | Atividade | Local |
8h | Curso de Sommelier de Cachaça (Murilo Coelho e Maurício Carneiro) | Hotel Bruxaxá |
16h | Abertura dos stands e shows | Campus UFPB |
17h-18h | Palestra: "Cachaça é cultura: transformando tradição em desenvolvimento turístico" (Maria Júlia Baracho) | Sala de Treinamento |
18h-19h | Palestra: "Fermentação" (Prof. Normando Filho) | Sala de Treinamento |
19h-20h | Palestra: "Cachaça tem Sotaque: Terroir, Fermentação, Memória e Identidade" (Prof. Caure Barbosa Portugal) | Sala de Treinamento |
20h-21h | Oficina de Drinks à base de cachaça (IFPB) | Sala de Treinamento |
Sábado (22)
Horário | Atividade | Local |
8h | Curso de Sommelier de Cachaça | Hotel Bruxaxá |
14h50 | Palestra: Conecta Agro Mel (UFPB) | Sala de Treinamento |
15h15-16h | Palestra: Conecta Agro Mel (SENAR) | Sala de Treinamento |
16h | Abertura dos stands e shows | Campus UFPB |
16h15-17h | Talk Show produtores de Mel | Sala de Treinamento |
17h15-18h | Palestra: "A importância da variedade da cana-de-açúcar" (Dr. Manoel Bandeira) | Sala de Treinamento |
17h30 | Premiação do Concurso da Cachaça e sorteio do Barril Premiado | Palco Principal |
18h15-19h | Palestra: "Retorno do café no Brejo da Paraíba" (Prof. Guilherme Podestá) | Sala de Treinamento |
19h15-20h | Palestra: "A importância do IG no turismo" (Armando Mendes - Diretor INPI/PB) | Sala de Treinamento |
20h-21h | Oficina de Drinks à base de cachaça (IFPB) | Sala de Treinamento |
O que é a cachaça?
A cachaça é uma bebida destilada brasileira produzida a partir da fermentação do caldo de cana-de-açúcar . Considerada a bebida mais popular do Brasil, é também a mais consumida entre os destilados de cana no mundo, embora quase toda sua produção seja consumida internamente . Fora do Brasil, é mais conhecida como ingrediente do coquetel caipirinha .
Característica | Detalhe |
Origem | Brasil (produção documentada desde 1532) |
Matéria-prima | Caldo de cana-de-açúcar fermentado |
Teor alcoólico | 38% a 48% |
Tipos | Branca (prata) e envelhecida (ouro/premium) |
Aging | Pode ser envelhecida em barris de até 700 litros; "premium" exige 1 ano, "extra premium" exige 3 anos |
Adoçamento | Até 6g/L de açúcar permitido |
A cachaça é produzida em alambiques de cobre (artesanal) ou colunas de destilação contínua (industrial). A versão artesanal é associada a mais sabor e qualidade .
Destaques do evento
Atividade | Descrição |
Curso de Sommelier de Cachaça | Formação técnica sobre a bebida (sexta e sábado, 8h) |
Concurso de Cachaças | Premiação dos melhores rótulos (sábado, 17h30) |
Oficinas de Drinks | Aprenda a preparar coquetéis com cachaça (sexta e sábado) |
Palestras técnicas | Manejo do solo, fermentação, variedade de cana |
Conecta Agro Mel | Programação paralela sobre a produção de mel |
Retorno do café | Palestra sobre a retomada do cultivo do café no Brejo |
Indicação Geográfica (IG) | Palestra sobre a importância da IG para o turismo e a valorização local |
"Areia hoje é considerada a capital paraibana da cachaça. Estamos com uma programação especial e diversificada, onde o público vai conhecer as cachaças premiadas e outros atrativos. É um evento que mostra a tradição e a cultura da cachaça no Brejo Paraibano" – Pablo Queiroz, analista técnico do Sebrae/PB .
Serviço
Item | Detalhe |
Evento | 5ª Areia Mostra Cachaça |
Datas | 20 a 22 de agosto de 2026 |
Horário | 16h às 22h (cursos pela manhã) |
Local | Campus da UFPB – Areia (PB) |
Entrada | Gratuita |
@areiamostracachaca |
Como chegar a Areia
Origem | Distância | Tempo estimado |
João Pessoa | 120 km | 1h50 |
Campina Grande | 60 km | 1h |
Transporte:
Carro: Acesso pela BR-230 e PB-073
Ônibus: Linhas regulares a partir de João Pessoa e Campina Grande
Onde se hospedar
Serviço | Parceiro |
Hospedagem |
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